Formation Supply chain management

Le processus S&OP:Sales & Operations Planning

réf : SC05-18

  • DATES : du 27/09/2018 au 27/09/2018
  • DURÉE : 2 jours - 14 heures
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  • LIEU : Paris
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  • PRIX : 1810 € HT  -  Restauration offerte
Comment mieux organiser l'entreprise au service de la performance ?Le processus Sales & Operations Planning (S&OP) structure le fonctionnement de l'entreprise pour une planification et une exécution optimale de ses ressources industrielles, logistiques et commerciales afin d'atteindre les objectifs de croissance et de profitabilité.

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Programme+

  • Planification de l'entreprise
    • Plan stratégique, design réseau opérations
    • Plan tactique, processus S&OP
    • Plan opérationnel, logique MRPII
  • Prévision des ventes
    • Le processus collaboratif d'élaboration de la prévision des ventes
    • Choix d’organisation d'un service prévision des ventes
  • S&OP
    • Les acteurs, le processus détaillé et les livrables attendus
    • Fiches descriptives de chacun des meetings clés du processus
    • Arbitrage demande/ressource
    • Bonnes pratiques, facteurs clés de succès, cas particuliers
    • Dimension humaine dans la conduite du projet : Accompagnement du changement
  • Illustrations
    • Cas réels d'entreprises
  • Exercice
    • Construction d'un plan de charge industriel annuel
    • Simulations de réconciliations ventes/ressources
    • Déroulé du cas sur plusieurs cycles S&OP mensuels
  • MRPII
    • Plan Directeur de Production (PDP)
    • Calcul des besoins en composants (MRP)
    • Plan de distribution du stock (DRP)
  • Notions de gestion du stock
    • Typologies de stocks, zoom sur le stock de sécurité
    • Principales méthodes d’approvisionnement du stock

Objectifs+

COMPRENDRE les enjeux, objectifs et les facteurs clés de succès du S&OP
S'APPROPRIER le déroulé d'un processus S&OP, les étapes et les livrables
INTEGRER les différentes strates de la planification, et le positionnement du S&OP
CONNAITRE la structure et les méthodes de prévision de la demande
APPREHENDER la conduite du changement nécessaire à la réussite d'un déploiement S&OP
DECOUVRIR le S&OP avancé, processus de pilotage global de l'entreprise pour le TOP Management

Profil des participants+

Directeurs Supply Chain, responsables de processus Supply Chain
Responsables de fonctions connexes à la supply chain (achats, production,
marketing et ventes, finance et contrôle de gestion, systèmes d’information,…)

Corps enseignant+

Bruno CROIZAT,
Enseignant et Consultant en Supply Chain Management
et en management des organisations

Demande d'information+

Le processus S&OP:Sales & Operations Planning

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